La Marzocco Jay
La Marzocco JAY je mlynček, ktorý spája ticho, rýchlosť a presnosť do jedného čistého workflowu. Navrhnutý s dôrazom na detail, aby si mal kontrolu nad dávkou, minimalizoval retenciu a udržal konzistenciu počas celého dňa. Je to moderné mletie postavené na takmer storočnej tradícii La Marzocco v espresso technológiách.
Prečo Pico
Kvalitný bezkefkový indukčný motor v kombinácii s tlmením hluku drží rannú rutinu pokojnou, no výkon ostáva presný a stabilný. Dávkovanie si nastavíš cez programovateľné režimy, portafilter drží nastaviteľná magnetická vidlica a násypka sa automaticky uzatvára, aby bolo používanie čisté a praktické.
Konzistencia cez váhu
JAY podporuje mletie s prepojením na synchronizovanú váhu Acaia. Výsledok je vyššia opakovateľnosť a lepšia kontrola nad dávkou bez zbytočného dohadu.
Kľúčové vlastnosti
• Indukčný motor pre tichšiu prevádzku
• Nízka retencia pre čistejšie a konzistentnejšie mletie
• Rýchle a jednoduché nastavovanie
• Programovanie dávok, dva programovateľné režimy a manuál
• Nastaviteľná magnetická vidlica portafiltra
• Násypka s automatickým uzatváraním
• Možnosť prepojenia s váhou Acaia pre ešte presnejšiu dávku
Špecifikácia
• Mlecie kamene: ploché, 68 mm
• Veľkosť násypky: 1000 g
• Programovanie: 2 programovateľné tlačidlá a 1 manuálny režim
• Rozmery: 20,4 × 46,8 × 35,6 cm
• Hmotnosť: 12 kg
• Napätie: 230 V
• Príkon: 700 W
Pre koho je ?
Pre kaviarne, ktoré chcú tichý a čistý workflow
Keď je bar v pohybe a priestor má byť pokojný, indukčný motor a stabilné dávkovanie robia rozdiel.
Pre prevádzky, kde rozhoduje konzistencia
Nízka retencia a presná práca s dávkou pomáhajú držať chuť stabilnú aj počas špičky.
Pre tímy, ktoré chcú rýchlosť bez chaosu
Jednoduché programovanie a praktické detaily skracujú rutinu a zrýchľujú servis.
Pre náročných domácich baristov
Ak chceš doma profesionálny mlynček, ktorý je presný, rýchly a zároveň príjemný na používanie, JAY je silný kandidát.